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イワタニ炉端焼き”あぶりや”用グリルプレート HC-59
イワタニ炉端焼き”あぶりや”用グリルプレート HC-59
通常価格
¥3,750
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室内でもアウトドアでも使えるグリルプレート。IH・直火・ガスコンロ対応。イワタニ 炉ばた焼器「炙りや」にお使いいただけるサイズです。
蓄熱性が高く食材をムラなくジューシーに焼き上げます。持ち運びに便利な専用のリフター付き。
※使用・保存の環境で色や錆が出る可能性があります。ご了承ください。
材質 ：黒皮鉄板
サイズ：18×28㎝
厚み ：6㎜
重量 ：1.5㎏
送料 ：1,650円（北海道・沖縄は2,200円）
炙りや (CB-ABR-1 / CB-RBT-J)、炙りやII (CB-ABR-2) に使用可能です
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専用リフター付き
熱々の鉄板を移動させるのに便利な専用リフターが付属
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スリットプレート
余分な油はスリット穴から落ちてヘルシーに焼き上げます。
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鉄板の厚さは極厚の６mm
一般的な鉄板の厚さは1.6mm～2.3mm程度ですが、このグリルプレートはなんと６mm！
鉄板は厚いほうが、熱を保つ力が強くなりますので、中までしっかり火が通り、まるでお店のようなジューシーなお肉が焼けます。
コテやキッチンペーパーで水分や汚れを取り（汚れがひどいときはお湯で洗ってよく乾かす）
全面に油を薄く塗って同封の防錆紙で包んで保管してください。
使い始めのシーズニング（空焼き＋油ならし）をすることで、鉄板の表面に『油膜』を作り、焦げにつきにくく長ーく使えるアイテムに育っていきます。手間はかかりますが、使えば使うほどなじみ「いいプレート」に。
ご購入前に必ずお読みください
製品は黒鉄製です。使用・保存の環境で色や錆が出る可能性があります。
金属である以上、熱による変形を完全に防ぐことはできません。
熱量や使用状況によっては歪みが生じる場合がございます。
